01

업무 사이의 빈틈을 줄이기

서빙 하나를 끝내고 다음 일을 시작하기까지 이동이 길게 이어진다면, 정해진 전달 업무를 로봇에 나누어 맡깁니다. 작업 사이에 흩어져 있던 시간을 고객 서비스에 다시 사용할 수 있습니다.

02

작업 전환에 드는 걸음 줄이기

매장 효율은 빠르게 걷는 것보다 불필요한 이동을 덜어내는 데서 시작됩니다. 누적되는 이동을 덜어내면 새로운 업무에 집중하는 시간을 더 잘 지킬 수 있습니다.