01

손님의 다음 요청을 듣는 시간

서빙을 마치자마자 다시 준비 공간으로 돌아가느라 고객 요청을 놓친다면, 로봇이 맡을 수 있는 왕복을 분리해 직원의 현장 체류를 늘립니다. 직원은 고객 가까이에서 필요한 도움을 더 빠르게 파악할 수 있습니다.

02

요청을 듣는 자리

주문 이후의 작은 요청까지 살피는 시간이 서비스의 차이를 만듭니다. 고객이 직원을 찾는 순간에 가까이 머물 수 있도록 시간을 사용하는 제안입니다.