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회수와 응대를 동시에 생각하세요

고객을 안내하는 중에 사용한 식기를 거둘 일이 겹친다면, 퇴식용으로 활용하는 로봇에 회수 물품을 실어 이동을 맡깁니다. 직원은 테이블 정리와 다음 고객 안내에 필요한 손을 확보합니다.

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회수 뒤에 남는 정리의 손

서빙뿐 아니라 회수 흐름까지 정돈하면 매장 운영이 한결 매끄러워집니다. 직접 해야 하는 정돈과 기계가 도울 이동을 나누면 퇴식의 부담을 살피기 좋습니다.