01

한 사람이 비운 자리

운반을 위해 이동한 직원의 업무를 다른 사람이 잠시 이어받는 일이 잦다면 팀 전체가 영향을 받습니다. 서빙을 분리해 진행하면 각자 하던 일을 끝맺을 수 있는 여지가 생깁니다.

02

더 많이 채용하기 전에

인력을 늘리는 선택과 함께 기존 업무의 분담도 고려할 수 있습니다. 장비가 이동을 지원하고 사람이 서비스에 집중하는 구조는 적은 인원으로 운영하는 매장의 상담 주제가 됩니다.